Keďže vianočné sviatky sú čerstvo za nami a blíži sa fašiangové obdobie, pridávam ďalší recept na domáce šišky. Domáce vysmážané šišky Suroviny: Postup: Z uvedeného množstva mlieka si odoberieme 100 ml a pripravíme si kvások z vlažného mlieka, 1 ČL kryštálového cukru a droždia. Do preosiatej múky dáme soľ, citrónovú kôru, vajce, žĺtky, cukor, rum, […]
Vanilkové venčeky z odpaľovaného cesta Suroviny: Pálená hmota: 220 g hladká múka špeciál, 100 g olej, 6 vajcia /280 g/, štipka soli, 300 ml voda. Krém 1 Zlatý klas, 500 ml mlieko, 1 ks vanilkový cukor, 8 PL práškový cukor, 200 g maslo. Na posypanie: práškový cukor Postup: Dáme variť vodu, olej a štipku soli. […]
Vynikajúce, rýchle, nenáročné smotanové plnené rožky len z troch surovín a bez kysnutia ?
Višňovo-kakaová raw torta
Vynikajúca a rýchla hrnčeková bábovka z kyslej smotany, Granka a orechov Suroviny (1 hrnček = 250 ml) : 1 hrnček kyslá smotana, 1 hrnček hladká múka, 1 ks kypriaci prášok do pečiva, 1 hrnček práškový cukor, 1 vanilkoý cukor, 1 hrnček Granko, 1 hrnček mleté vlašské orechy alebo mandle, 3 vajcia, 1/2 hrnčeka oleja. Postup: […]
Veľkonočný baranček s lahodnou rumovou príchuťou a s jemnou konzistenciou Suroviny: 3 ks vajcia, 150 g polohrubá múka, 150 g práškový cukor, štipka soli, 1 ks kypriaci prášok do pečiva, 1 k vanilkový cukor, 4 PL mlieko, 4 PL olej, 1 PL rum. Na ozdobenie: 2 bielky, štipka soli, 300 g práškový cukor, hrozienka, biela […]
Z dávky vyjdu 2 záviny. Suroviny na kvások:200 ml mlieko,1 ČL kryštálový cukor,1 ks droždie (42g).Suroviny na cesto :600 g polohrubá múka,štipka soli,2 žĺtky,100 ml mlieko,100 ml olej,4 PL kryštálový cukor.Suroviny na plnku:300 az 400 g mleté vlašské orechy,kryštálový cukor podľa chuti + mlieko podľa potreby. Postup: Urobíme si kvások z 1 ČL kryštálového cukru, 200 […]
Rýchla hrnčeková orechová bábovka zo špaldovej múky Suroviny: 1 hrnček hladká múka (prípadne špaldová hladká múka), 2 vajcia, štipka soli, 1 hrnček cukru (kryštálový/trstinový), 1 kypriaci prášok do pečiva, 1 hrnček mleté vlašské orechy, 1/2 hrnčeka mlieko, 1/2 hrnčeka roztopené maslo, prípadne olej. Postup: Žĺtky vymiešame s cukrom, následne pridáme mlieko a vymiešame. Postupne pridávame […]
Vynikajúci a rýchly hrnčekový špaldový koláč s pudingom, ktorý zvládne každá gazdinka. Suroviny na cesto (hrnček = 300 ml) : 1 hrnček špaldová múka, 1 hrnček špaldová-celozrnná múka, 1 hrnček trstinový/kryštálový cukor, 1,5 hrnček mlieko, trochu masla cca 20-30 g, 1 ks Zlatý klas, 1 ks vajce, 1 ks kypriaci prášok do pečiva. Suroviny na […]
Domáce dukátové buchtičky