Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Diétny zemiakový šalát

Diétny zemiakový šalát je výborný odľahčený zemiakový šalát, kde namiesto majonézy, tatárskej omáčky a kyslej smotany pridáme grécky jogurt. Samozrejme šalát si môžete upraviť podľa vlastnej chuti, pridať si obľúbené ingrediencie ako vajcia, kukuricu, cibuľu, koreňovú zeleninu a podobne. Ja som si ho pripravila však v takejto „jednoduchej“ diétnejšej a ľahko stráviteľnejšej verzie 🙂 Diétny… Read More Diétny zemiakový šalát

Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Pomazánka z medvedieho cesnaku

V kuchyni má medvedí cesnak široké využitie. Môže sa pridať snáď do každého jarného jedla, kde sa používa kuchynský cesnak, cibuľka, pažítka, ale nahradiť môže i zelenú petržlenovú vňať na ozdobenie. Takže či už do pečenia vynikajúceho voňavého chlebíka, pesta z medvedieho cesnaku, cestovín, šalátov, alebo nátierky, výborný je skrátka všade 🙂 Keďže zbery medvedieho… Read More Pomazánka z medvedieho cesnaku

Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Vajíčková nátierka

Vajíčkové nátierky, či pomazánky, sú vhodné na studené misy, očká, chlebíky, ale i len tak k raňajkám, či k večeri. Recept na vajíčkovú pomazánku, ktorú robievam s kyslou smotanou, som už pridala, teraz pridávam recept na vajíčkovú nátierku, ktorú robievam s nátierkovým maslom 🙂 Vajíčková nátierka

Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Pesto z medvedieho cesnaku

Pesto z medvedieho cesnaku si vo vašej kuchyni určite nájde široké využitie. Môžete ho použiť napr. k jednoduchým cestovinám, k mäsu, prípadne k zemiakovým plackám, alebo len tak natrieť na maslový chlieb. Domáce pesto z medvedieho cesnaku pripravíme veľmi jednoducho. Naložíme ho do olivového oleja, pridáme orechy a ostatné chutné prísady a vynikajúce, zdravé pesto z medvedieho… Read More Pesto z medvedieho cesnaku

Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Nátierka s medvedím cesnakom

Medvedí cesnak detoxikuje telo, posilňuje imunitný systém, pomáha v boji proti vírusom, má protizápalové účinky, podporuje pamäť a myslenie, pomáha k dobrému tráveniu, má antibakteriálne účinky… Zbiera sa od marca do mája a využíva sa najmä v kuchyni. Medvedí cesnak sa hodí k mäsu ako príloha, alebo priamo na jeho dochutenie pri jeho pečení. Môžeme si… Read More Nátierka s medvedím cesnakom

Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Vajíčková pomazánka

Famózna vajíčková pomazánka s lahodnou chuťou smotany je vhodná na studené misy, chlebíčky, očká, alebo len tak na desiatu, prípadne k večeri. Ak by sme s ňou chceli plniť slanú tortu, kyslú smotanu pridávame postupne podľa konzistencie (aby nebola moc riedka). Ja obvykle plním tortu vajíčkovou nátierkou s maslom, avšak maslo rýchlo tuhne a pri opätovnom… Read More Vajíčková pomazánka

Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Sviatočný šalát

My tento sviatočný šalát robievame obvykle 2-krát ročne a to na Vianoce a Veľkú noc. Takže nepozeráme na kalórie a veci podobné. Skrátka ho robíme tak, ako nám chutí 🙂 Do šalátu nepridávam ani zeler, ani vajcia, aby sa rýchlo nekazil, avšak každý si do svojho môže pridať to, čo mu chutí. Sviatočný šalát

Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Nivová nátierka

Fantastická a rýchla nivová nátierka je vhodná na očká, výborná je i na raňajky, večeru alebo na studené misy. Je mnoho receptov na nivovú pomazánku, niekto dáva tvaroh, niekto majonézu, tatársku omáčku, vajcia a podobne, mne sa však najviac osvedčila kyslá smotana 🙂 Lahodná nivová nátierka