Špaldové keksíky

Špaldové keksíky

Vynikajúce a nie príliš sladké orechovo-škoricové špaldové keksíky môžeme pomocou pečiatky zmeniť na príležitostné home made darčeky ako napr. na Mikuláša alebo Vianoce.

Pečiatkové keksíky

zo špaldovej hladkej a špaldovej celozrnnej múky s vlašskými orechmi, medom a so škoricou

 

spaldove-keksiky

Suroviny:

50 g mleté vlašské orechy,

50 g špaldová celozrnná múka,

200 g hladká špaldová múka,

1 ČL mletá škorica,

110 g maslo,

20 g práškový cukor,

2 PL med.

 

Postup:

Všetky ingrediencie zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme zhruba na 1 hodinu do chladničky. Následne cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 4-5 mm a vykrajujeme kolieska. Vykrojené kolieska poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a opečiatkujeme. Pečiatku dávame do múky, aby sa nelepila o cesto (pečiatkou poriadne zatlačíme, aby nám vytlačilo vzor). Hotové opečiatkované keksíky dáme piecť. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 190 °C zhruba 8 až 10 minút (treba to sledovať, lebo kraje rýchlo hnednú).



Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *