Vynikajúci, rýchly a nenáročný koláč na prípravu i suroviny, ktorý zvládne každá gazdinka:
Koláč lenivej ženy
Suroviny:
4 ks vajcia,
1 hrnček kryštálový cukor (trstinový cukor),
1/2 hrnčeka olej,
1 hrnček mlieko,
2 hrnčeky polohrubá múka,
1 kypriaci prášok do pečiva,
1 hrnček celý mak (nie mletý).
Postup:
V miske vymiešame vajcia s cukrom, postupne pridáme olej, mlieko, mak a múku zmiešanú s kypriacim práškom do pečiva. Všetko spolu dobre vymiešame ručným mixérom. Hotové cesto nalejeme na vymastený a múkou posypaný plech, alebo na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180-190 °C zhruba 30 minút. Po vychladnutí koláč posypeme práškovým cukrom. Výborný je aj vo variante, keď vrch koláča potrieme džemom (lekvárom) a polejeme čokoládovou polevou.
