Vynikajúce syrovo-grahamové pečivo zo špaldovej celozrnnej múky, s pestrecom mariánskym, s černuchou (čierny kmín).
Táto slaná maškrta je vhodná pri detoxikácii a regenerácii pečene.
Suroviny
- 100 g drvený pestrec mariánsky,
- 400 g celozrnná múka špeciál-stredná,
- 500 g 100% špaldová celozrnná polohrubá múka,
- 1 balík kypriaci prášok do pečiva,
- 500 g maslo,
- 300 g strúhaný tvrdý syr (EIDAM),
- 2 ČL soľ,
- 150 g grécky jogurt natur,
- 200 ml mlieko.
Na potretie
- 1 ks vajce.
Na posypanie
- černucha,
- strúhaný syr,
- sezamové semienka,
- chia semienka,
- ľanové seminka.
Postup
Zo surovín na cesto vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme odpočinúť 12 hodín v chladničke. Následne cesto rozvaľkáme na hrúbku zhruba 3 mm a s formičkou povykrajujeme. Pečivo uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme černuchou, strúhaným syrom, alebo sezamovými, ľanovými, prípadne chia semienkami. Pečieme pri teplote 200 °C zhruba 12-15 minút.
Keď nie je čas piecť · z nášho obchodu freya.sk
Bio granola – kakaová 250 g
Chrumkavá BIO granola s kakaom, bez lepku a mliečnych zložiek.
7,25 €Pozrieť na freya.sk
