Nedeľa patrí rodine a preto stáť pri hrncoch celý deň, nie je sen žiadnej gazdinky 🙂
Ale ak čakáte návštevu, alebo si chcete len tak pri kávičke vychutnať dobrý domáci koláč s domácim ovocím a nechcete pritom stráviť celý čas v kuchyni, pridávam tento recept na rýchly, čiže nenáročný na prípravu, ale i suroviny a vynikajúci ríbezľový koláč s mrveničkou bez kysnutia, ktorý pripravíte v jednej miske 😉
Ríbezľový koláč s mrveničkou bez kysnutia
Suroviny (hrnček = 300 ml)
- 2 hrnčeky polohrubá múka,
- 1 hrnček kryštálový/práškový cukor,
- 1/2 hrnčeka olej,
- 200 ml mlieko,
- 1 vajce,
- 1 kypriaci prášok do pečiva,
- ovocie podľa chuti.
Postup
Do misky dáme 2 hrnčeky múky, 1 hrnček cukru a 1/2 hrnčeka oleja. Všetko spolu dobre premiešame varechou, kým nám nevznikne sypká hmota. Odoberieme 1 hrnček vymiešanej zmesi, ktorú neskôr použijeme na posýpku. Do zvyšku primiešame 200 ml mlieka, vajce a kypriaci prášok do pečiva. Všetko spolu dobre vymiešame kým nevznikne cesto, ktoré dáme na vymastený a múkou vysypaný plech, alebo plech vystlaný papierom na pečenie. Koláč uhladíme, na vrch naukladáme ovocie a husto posypeme. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200°C prvých 10 minút a potom znížime na teplotu 180 °C a dopekáme zhruba 25 minút.
Keď nie je čas piecť · z nášho obchodu freya.sk
Bio extra panenský olivový olej Kavalaria Estate 500 ml
Grécky olej z ručne zbieraných olív, lisovaný v deň zberu.
