Vynikajúce domáce koka sušienky zo špaldovej múky chutia ako kupované, ale veľkou výhodou je, že si do nich dáte kvalitné suroviny, ako napríklad domáce vajcia, kvalitné maslo a špaldovú múku.

Domáce koka sušienky zo špaldovej múky

Suroviny:

250 g maslo,

100 g práškový cukor,

250 g hladká špaldová múka,

100 g strúhaný kokos,

2 žĺtky,

2 PL kakao,

1 vanilkový cukor,

1/4 balíka kypriaci prášok do pečiva.

Postup:

Všetky ingrediencie zmiešame, vypracujeme hladké cesto, ktoré prikryjeme potravinárskou fóliou a dáme do chladničky stuhnúť min. na 2 hodiny. Potom z cesta vytvarujeme guľky, ktoré uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Guľky roztlačíme vidličkou do tvaru sušienok a dáme piecť. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C zhruba 8 minút.