V kuchyni má medvedí cesnak široké využitie. Môže sa pridať snáď do každého jarného jedla, kde sa používa kuchynský cesnak, cibuľka, pažítka, ale nahradiť môže i zelenú petržlenovú vňať na ozdobenie. Takže či už do pečenia vynikajúceho voňavého chlebíka, pesta z medvedieho cesnaku, cestovín, šalátov, alebo nátierky, výborný je skrátka všade 🙂 Keďže zbery medvedieho […]
Dobošové rezy, alebo dobošky patria k obľúbeným tradičným zákuskom. Sú vynikajúce a jednoduché na prípravu.
Tieto vynikajúce pudingovo-kávové kocky som ochutnala u mojej svokry. Piekla ich jej susedka, od ktorej som dostala i tento recept. Sú skrátka nebeské. Vynikajúce spojenie lahodného piškótového korpusu, pudingovej plnky, šľahačky, strúhanej čokolády, ale i detských piškót namáčaných v káve s umom, no jednoznačne „nebíčko v papuľke“ 🙂 Pudingovo-kávové kocky
Opitý izidor je stará dobrá klasika, skrátka overený a vynikajúci zákusok plný orechov a rumu. A keďže fašiangy hýria farbami, ktoré zaháňajú pochmúrnosť zimných dní, môžeme ho posypať napríklad farebnými cukríkmi, aby sme vniesli farby aj na stôl. Opitý izidor
Kto by nemal rád túto zeleninovú klasiku? Zapečená brokolica so šľahačkou, syrom a šunkou je vynikajúca pochúťka, ktorá je nenáročná na prípravu i čas. Samozrejme robiť sa dá s rôznymi obmenami, namiesto šunky dáme napr. kuracie mäso. Alebo ak chceme znížiť tuky namiesto šľahačky môžeme dať jogurt, prípadne pridať bryndzu…. U nás však najviac ide […]
Pokiaľ ste milovníkmi čokolády a preferujete špaldovú múku, tak tieto mäkkučké cupcake plné kakaa a čokolády s vynikajúcim vanilkovým krémom sú presne pre vás 🙂 Vynikajúce extra čokoládové cupcakes zo špaldovej múky s vanilkovým krémom
Vajíčkové nátierky, či pomazánky, sú vhodné na studené misy, očká, chlebíky, ale i len tak k raňajkám, či k večeri. Recept na vajíčkovú pomazánku, ktorú robievam s kyslou smotanou, som už pridala, teraz pridávam recept na vajíčkovú nátierku, ktorú robievam s nátierkovým maslom 🙂 Vajíčková nátierka
I keď mäsová roláda nemá s pečivom nič spoločné, pridávam tento recept, nakoľko ju pripravujem veľmi často, ale nielen so zemiakovou prílohou ako nedeľný obed, ale i na studené misy, k rôznym rodinným oslavám a príležitostiam. U nás je táto roláda z mletého mäsa najviac obľúbená plnená so syrom a šunkou, spolu so zemiakovou kašou […]
Slimáky z lístkového cesta sú veľmi obľúbenou chuťovkou. Je to rýchly, jednoduchý a výborný recept, ktorý je nenáročný na prípravu.
Po všetkých tých plnkových a suchých zákuskoch možno zachutí i niečo zdravšie, tak pridávam tento recept na raw tortu s matcha čajom a s ríbezľami. Ríbezle možno použiť i zmrazené (v takom prípade ich treba nechať čiastočne rozmraziť), alebo ich možno zameniť za akékoľvek iné ovocie (jahody, čučoriedky, maliny…) Raw torta ríbezľová s matcha čajom