Latest Posts

Rezy a dezerty

Domáci krémeš

Krémeš je vynikajúci slávnostný zákusok, ktorý môžeme pripraviť i z lístkového cesta, prípadne bebe a marína keksov, alebo môžeme upiecť vynikajúce medové pláty. Ja som vyskúšala mnoho receptov na krémeše, avšak tento je u nás top. Domáci krémeš z medového cesta

Drobné pečivo, tuhé cestá

Tvarohový koláč s jahodami

Tento hrnčekový jahodovo-tvarohový koláč je rýchly, jednoduchý, osviežujúci a veľmi chutný. Namiesto jahôd môžeme dať aj iné ovocie ako napríklad čučoriedky, černice, maliny a podobne. Koláč je vynikajúci aj v zdravšej variante, čiže hladkú múku zameníme napríklad za špaldovú, prípadne bezlepkovú a kryštálový cukor spolu s vanilkovým zameníme za trstinový. Aby sa zachovala chuť vanilky, môžeme pridať […]

Trené koláče

Bezlepkové cupcakes

Vynikajúce bezlepkové orechovo-karamelové cupcakes s lahodným karamelovým krémom môžeme pripraviť na akúkoľvek príležitosť. Na veľkú noc ich ozdobíme orechami (arašidy, mandle) v čokoláde, na Valentína posypeme srdiečkami, na Vianoce a rodinné oslavy rôznymi farebnými cukríkmi, snehovými vločkami, marcipánovými ozdobami, čokoládou, trblietkami, cukrovou posýpkou, perličkami a podobne. Bezlepkové  veľkonočné orechové cupcakes, plnené karamelom s lahodným karamelovo-maslovým […]

Ostatné slané maškrty

Veľkonočná vajcová baba

Vajcová baba je jednoduchým a vynikajúcim veľkonočným jedlom. Tradičnou veľkonočnou surovinou, ktorá sa stala symbolom celého sviatku boli vajíčka, ktoré sa jedli uvarené natvrdo alebo v rôznych iných vaječných jedlách. Inšpirujte sa týmto receptom na veľkonočnú vajcovú babu s údeným mäsom, do ktorej môžete kľudne pridať i klobásu. Veľkonočná vajcová baba s údeným mäsom

Rezy a dezerty

Orechové grilážky

Tieto vynikajúce karamelovo-orechové grilážky robievam veľmi často. Ak ich správne skladujeme uzatvorené v dóze pri teplote zhruba 20 °C vydržia veľmi dlho. Keďže môj manžel ich má veľmi rád, robievam ich z dvojitej dávky, ale i tak rýchlo zmiznú, takže ja si so skladovaním starosti nerobím 🙂 orechové grilážky s karamelovým salkom

Lístkové cesto sladké

Domáce šamrole

Domáce je domáce a to platí i pri lístkovom ceste. Pripraviť si domáce lístkové cesto s vynikajúcou maslovou chuťou nie je nič zložité. Príprava lístkového cesta je rozdelená na dve časti: na prípravu tukovej kocky (tuk rozpracovaný s časťou múky) a na prípravu vodovej časti (zmiešané ostatné suroviny). Na prípravu kvalitného lístkového cesta je potrebná kvalitná […]