Latest Posts

Likéry, sirupy, pečený čaj

Medovkový – Mätový sirup

Domáci sirup je chutnejší a zdravší, ako ten z obchodu. Výroba domácich sirupov sa u nás stáva hitom, ich prípravu zvládne naozaj každý, stačí si už len vybrať – medovkový, mätový či osviežujúci bazový sirup. Recept na bazový sirup som už pridala, teraz pridávam recept na domáci medovkový a domáci mätový sirup. Medovkový – Mätový […]

Likéry, sirupy, pečený čaj

Jahodová marmeláda

Lekvár, džem, alebo marmeláda, aký je v tom rozdiel? Marmeláda: To, čo sme doteraz nazývali marmeláda, voláme podľa nového ovocná nátierka. Marmeláda – ovocná nátierka má výhodu, že sa nerozteká. Pripravuje sa z ovocného pretlaku, resp. drene tak, že sa prevarí do rôsolovitej konzistencie. Dreň varíme na prudkom ohni, po odparení určitej časti vody pridáme cukor. […]

Ostatné slané maškrty

Večerný bielkovinový chlieb

Bielkovinový večerný chlieb je vhodnou alternatívou k potravinám s vysokým obsahom sacharidov, čiže je vhodný v diétnom režime pre ženy i mužov. Kulturisti i fitnessky sa ho veľmi ťažko zriekajú. Keďže chlieb neobsahuje múku je taktiež vhodný i pre bezlepkovú stravu. Bielkovinový večerný chlieb obsahuje iba vajcia, tvaroh a semienka, čiže má vysoký podiel bielkovín – až […]

Drobné pečivo, tuhé cestá

Včelie úliky

Nepečené včelie úliky, pozná asi každý. Úliky sú jednoduché, rýchle a chutné. Môžu sa pripraviť s rôznymi obmenami surovín, ako napríklad úlomky z cukroviniek, piškóty, marína kekse, ale i nespotrebované tortové korpusy. Úliky sa plnia rôznymi krémovými plnkami, napr. parížsky krém, alebo sa namiesto krémových plniek použije jednoducho iba likér. Nepečené orechové včelie úliky s vaječným […]

Likéry, sirupy, pečený čaj

Citrónová limonáda

Na osvieženie v letných a slnečných dňoch sú vynikajúce domáce limonády. Domáce limonády neobsahujú žiadne konzervanty, sú zdravé, taktiež neobsahujú veľké množstvo cukru, zároveň sú chutné, osviežujúce, skrátka stvorené na letné horúce dni. Domáca nenáročná klasika je citrónová limonáda – citronáda 🙂 Domáca citrónová limonáda s mätou a medom

Drobné pečivo, tuhé cestá

Sušienky motýle

Vanilkovo-kakaové sušienky v tvare motýľa sú výrazné svojou chuťou, ale aj vzhľadom. Na prvý pohľad vyzerá, že pripraviť takéto sušienky je veľmi náročné, avšak príprava je veľmi jednoduchá, zároveň i zábavná. A výsledný efekt stojí za to. Sušienky môžeme upiecť na Veľkú noc, Vianoce, ale kľudne i len tak ku kávičke alebo k čaju. Vanilkovo-kakaové sušienky motýle