Latest Posts

Likéry, sirupy, pečený čaj

Zázvorový sirup

Zázvor (ďumbier lekársky) sa používa ako korenie v kuchyni, ale aj v lekárstve. Vyznačuje sa svojou ostrou, až štipľavou chuťou. Zázvor je známy a využívaný pre svoje liečivé účinky, resp. pre obsah výnimočných látok ako gingerol (štipľavá látka), antibiotické látky, éterické oleje, vitamíny a minerály. Keďže má liečivé účinky, určite by nemal chýbať vo Vašom stravovaní, […]

Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Zaváraný uhorkový šalát

Ak máte, alebo ste dostali prerastené uhorky, ktoré už nie sú ani na kvašáky, istotne si doma pripravujete uhorkový šalát. Prečo si takýto šalát nezakonzervovať a nepochutiť si na ňom i po uhorkovej sezóne 🙂 . Preto pridávam tento recept na vynikajúci zaváraný uhorkový šalát, do ktorého sa môže pridať i mladá cuketa. Zaváraný uhorkový šalát […]

Rezy a dezerty

BeBe trojuholníky

Keďže i nepečené dezerty sú veľmi obľúbené, pridávam tento recept na vynikajúci nepečený rýchly dezert so zaujímavým vzhľadom, vyhotovený z BeBe sušienok, s lahodnou tvarohovou plnkou a banánov v čokoláde. Trojuholníky z BeBe keksov

Trené koláče

Levanduľová bábovka

Ako som písala v predchádzajúcich článkoch, levanduľa nie je len na parádu, ale môže nám urobiť skvelú službu i pri pečení. Tentokrát som sa rozhodla pripraviť túto voňavú, fenomenálnu levanduľovú bábovku, ktorá rozvoniavala pri pečení po celom dome 🙂 Levanduľová bábovka

Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Avokádová nátierka

Avokádo je ovocie, ktoré nie je sladké, nemá ani nejako zvlášť výraznú vôňu a ak je dozreté, má jemnú až krémovú konzistenciu. Avokádo je plné fytochemikálií ako napr. karotenoidy (beta-karotén, alfa-karotén a luteín), flavonoidy, fytosteroly (beta-sitosterol, campesterol a stigmasterol). Aj keď fytochemikálie nie sú pre život človeka bezprostredne nevyhnutné, tak ako tuky, bielkoviny, či uhľohydráty, […]