Autor Zuzana Homolová

Rezy a dezerty

Mrkvový koláč

Ak si neviete predstaviť raňajky bez ovsených vločiek, upečte si takýto zdravý, jednoduchý, rýchly a veľmi chutný koláčik z ovsených vločiek, špaldovej múky, mrkvy a sušeného ovocia. Môžete doň pridať i slnečnicové semienka, prípadne chia semienka…. Po tejto zdravej maškrte, ktorú nám do práce priniesla naša kolegyňa Ivka, sa len tak zaprášilo 🙂 a preto […]

Rezy a dezerty

Makovo-orechový koláč

Keď dostanem chuť na niečo zdravšie, bez múky, cukru a neviem sa rozhodnúť medzi makom, či orechmi, upečiem si tento makovo-orechový koláč 🙂 Je nenáročný na prípravu, teda rýchly ale zároveň i veľmi chutný. A keďže múka je nahradená orechmi a makom, koláč je vhodný aj pri bezlepkovej strave. Makovo-orechový koláč bez múky a cukru

Sladké

Špaldový ovocný koláč s mrveničkou

Tento vynikajúci a rýchly ovocný koláč s mrveničkou, bez kysnutia je nenáročný na prípravu, ale i suroviny, takže ho zvládne každá gazdinka.  Je veľmi obľúbený, nakoľko všetky suroviny vymiešame v jednej miske a šup s ním do rúry 🙂 Pečiem ho veľmi často s obmenami špaldovej polohrubej múky, ale i klasickej pšeničnej polohrubej múky. Či […]

Trené koláče

Biskupský chlebíček

Biskupský chlebíček je veľmi obľúbený sladký múčnik s kandizovaným ovocím. Ale keďže moje deti nemajú radi kandizované ovocie, ale čokoládu zjedia vždy 🙂 , pridala som namiesto ovocia, kúsky Študentskej pečate. Biskupský chlebíček zo špaldovej múky s čokoládou Študentská pečať (s arašidmi, hrozienkami a želé)

Trené koláče

Bábovka s mascarpone

Či už ku káve, k čaju, k raňajkám, alebo na nedeľu, bábovky sú veľmi obľúbené, nenáročné a rýchle maškrty, ktoré zvládne každá gazdinka. A keďže receptov nie je nikdy dosť, pridávam tento recept na vynikajúcu bábovku s mascarpone. Bábovku môžeme upiecť i s tvarohovou obmenou, keď mascarpone zameníte za tvaroh. Lahodná bábovka s mascarpone

Torty

Torta z medových plátov

Či už v tvare číslice, srdiečka…. skrátka torty z plátov (lineckých, alebo medových) plnené krémom so šľahačkou spolu s mascarpone, dozdobené ovocím sú tento rok veľmi obľúbené. Pre milovníkov medových rezov a medovej torty, pridávam recept na túto vynikajúcu a originálnu narodeninovú tortu z medových plátov. Torta, tak ako medové rezy potrebuje určitý čas, aby […]

Torty

Pudingová torta

Ak máte radi pudingové dezerty a chcete pripraviť rýchlu a osviežujúcu tortu pre oslávenca, alebo len tak ako nedeľný dezert ku kávičke, pridávam tento recept na nenáročnú, ale za to vynikajúcu tortu 🙂 Osviežujúca pudingová torta s ovocím a so šľahačkou Korpus pečiem i ako bezlepkový, keď polohrubú múku zamením za bezlepkovú.

Sladké

Ríbezľový koláč

Nedeľa patrí rodine a preto stáť pri hrncoch celý deň, nie je sen žiadnej gazdinky 🙂 Ale ak čakáte návštevu, alebo si chcete len tak pri kávičke vychutnať dobrý domáci koláč s domácim ovocím a nechcete pritom stráviť celý čas v kuchyni, pridávam tento recept na rýchly, čiže nenáročný na prípravu, ale i suroviny a […]

Rezy a dezerty

Punčové rezy II.

Recept na túto obľúbenú šťavnatú klasiku – punčové rezy som dostala od jednej cukrárky. Tento je bez punčovej arómy, je veľmi jednoduchý, nenáročný na suroviny i prípravu. Takže pridávam ďalší odskúšaný recept na vynikajúce punčové rezy 🙂 Punčové rezy II.