Autor Zuzana Homolová

Rezy a dezerty

Jablková žemľovka

Šťavnatá jablková žemľovka s tvarohom Suroviny: Postup: Najskôr si pripravíme jablkovú, tvarohovú a mliečnu zmes. Jablková zmes: Jablká umyjeme, očistíme a nastrúhame. Pridáme škoricový cukor, 2-3 PL kryštálového cukru a všetko spolu dobre premiešame. Tvarohová zmes: Do misky dáme tvaroh, pridáme 2 PL kryštálového cukru a premiešame. Mliečna zmes: Žĺtky oddelíme od bielok. Do misky dáme […]

Drobné pečivo, tuhé cestá

Medvedie labky

Medvedie labky sú tradičná vianočná pochúťka, ktorá nesmie chýbať na žiadnom vianočnom stole. Pridávam tento recept na výborné, jemné, voňavé labky s vynikajúcou orechovou chuťou. Ak však chceme labky kokosové, orechy nahradíme strúhaným kokosom. Orechové medvedie labky

Rezy a dezerty

Perky s lekvárom

Či už syrové, makové, perky lekvárové 🙂 takto sme si často ako deti spievali a niet nad tradičné slovenské jedlo perky zo zemiakového cesta. Preto pridávam tento recept na makové perky so slivkovým lekvárom zo zemiakového cesta

Ostatné slané maškrty

Zemiakové placky

Jednoduchá, chutná a sýta tradičná pochúťka s nenáročnou prípravou – vysmážané zemiakové placky, alebo haruľa na plechu. Tento recept sa dá robiť na mnoho spôsobov – buď cesto vysmážame na oleji (masti), alebo ho vylejeme na vymastený plech a upečieme v rúre. Placky, alebo haruľu servírujeme na tanieri s kyslou smotanou a nasekanou pažítkou.  Ale keďže […]

Ostatné slané maškrty

Pizzové špaldové muffiny

Pizzové muffiny zo špaldovej múky sú rýchle, ľahké a vynikajúce. Táto slaná pochúťka je skvelá obmena klasickej pizze, kde môžete naplno využiť svoju fantáziu a kombinovať rôzne ingrediencie. U nás najviac beží pizza šunka, kukurica a šampiňóny, tak ich najčastejšie robíme s týmito ingredienciami 🙂 . Muffiny môžeme dozdobiť cherry paradajkami, alebo podávame s rajčinovou omáčkou, prípadne […]

Likéry, sirupy, pečený čaj

Čučoriedkové mojito

Miešané nápoje si môžeme pripraviť i sami doma. Toto osviežujúce čučoriedkové mojito s výraznou chuťou mäty a limety si doma robievame aj ako alko, aj nealko. Ak ho robíme alkoholické, dávame si doň cukor a biely rum. Ak ho však chceme nealkoholické, dávame si doň med a rum samozrejme vynecháme 🙂 Vynikajúce a osviežujúce čučoriedkové mojito […]

Torty

RAW torta lesná zmes

Trend surovej (raw) stravy teraz slávi veľké úspechy a sladké raw koláče sú fakt vynikajúce. Raw dezerty sú bez lepku, múky, cukru, laktózy, bez živočíšnych produktov a bez tepelnej úpravy, čím si zachovávajú všetky vitamíny. Teda sa pripravujú zo surovín, ktoré sa tepelne nijako nespracovávajú – nikdy sa nevaria ani nepečú. Pri ich príprave treba použiť […]