Lekvár, džem, alebo marmeláda, aký je v tom rozdiel? Marmeláda: To, čo sme doteraz nazývali marmeláda, voláme podľa nového ovocná nátierka. Marmeláda – ovocná nátierka má výhodu, že sa nerozteká. Pripravuje sa z ovocného pretlaku, resp. drene tak, že sa prevarí do rôsolovitej konzistencie. Dreň varíme na prudkom ohni, po odparení určitej časti vody pridáme cukor. […]
Deň: 9. júna 2016
Nájdite svoj recept
Štatistiky blogu
- 1 116 798 zobrazení
Kategórie
- Drobné pečivo, tuhé cestá (45)
- Jadrová hmota (2)
- Kysnuté koláče sladké (23)
- Kysnuté slané pečivo (16)
- Likéry, sirupy, pečený čaj (15)
- Lístkové cesto sladké (3)
- Lístkové slané pečivo (4)
- Oblátky (1)
- Ostatné slané maškrty (25)
- Pečenie z kvásku (19)
- Chlieb (8)
- Ostatné pečivo z kvásku (7)
- Ražný kvások (2)
- Rožky (2)
- Polievky (2)
- Rezy a dezerty (86)
- Rolády (8)
- Sladké (17)
- Sladké oblátky (5)
- Slané oblátky (2)
- Torty (41)
- Trené koláče (30)
- Zákusky z odpaľovaného cesta (3)
- Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty (18)
- Zavárané ovocie (3)