Rezy a dezerty

Jahodové tiramisu

Jahodové tiramisu je obľúbený taliansky nepečený dezert, pripravený z cukrárskych piškót, mascarpone, čerstvých jahôd a mandľového likéru. Mandľový likér sa najčastejšie používa Amaretto likér – taliansky ovocný likér, ktorý má nádhernú jantárovú farbu, príjemnú trpkosladkú chuť s mandlovou vôňou. Jahodové tiramisu

Rolády

Špaldová kakaová roláda

Vynikajúca kakaová roláda zo špaldovej múky s vanilkovou plnkou, poliata čokoládovou ganache polevou je jednoduchá, rýchla a veľmi chutná. Do rolády môžeme pridať akékoľvek ovocie podľa chuti. Kakaová roláda zo špaldovej múky

Rezy a dezerty

Ovocná pochúťka

Sušené ovocie z obchodov je obvykle „obohatené“ cukrom a inými zdraviu škodlivými prísadami, ktoré ani trošku nevyhovujú zdravému životnému štýlu. Ak máme doma čerstvé ovocie, ktoré neskonzumujeme, prečo si nepripraviť takúto vlastnú 100%-tnú ovocnú pochúťku, resp. ovocné chipsy? Je s tým síce trošku viac práce, ale lepšie využitie neexistuje. Naviac si takto môžeme pripraviť zásoby na… Read More Ovocná pochúťka

Torty

Torta na krstiny

Torta na krstiny Vanilkovo-orieškovo-kakaová, plnená čokoládovou a karamelovou plnkou, potiahnutá hmotou z cukríkov marshmallow

Likéry, sirupy, pečený čaj

Jahodová marmeláda

Lekvár, džem, alebo marmeláda, aký je v tom rozdiel? Marmeláda: To, čo sme doteraz nazývali marmeláda, voláme podľa nového ovocná nátierka. Marmeláda – ovocná nátierka má výhodu, že sa nerozteká. Pripravuje sa z ovocného pretlaku, resp. drene tak, že sa prevarí do rôsolovitej konzistencie. Dreň varíme na prudkom ohni, po odparení určitej časti vody pridáme cukor.… Read More Jahodová marmeláda

Ostatné slané maškrty

Večerný bielkovinový chlieb

Bielkovinový večerný chlieb je vhodnou alternatívou k potravinám s vysokým obsahom sacharidov, čiže je vhodný v diétnom režime pre ženy i mužov. Kulturisti i fitnessky sa ho veľmi ťažko zriekajú. Keďže chlieb neobsahuje múku je taktiež vhodný i pre bezlepkovú stravu. Bielkovinový večerný chlieb obsahuje iba vajcia, tvaroh a semienka, čiže má vysoký podiel bielkovín – až… Read More Večerný bielkovinový chlieb