Kvások a pečenie

Na stránke Kvások a pečenie som vytvorila 4 kategórie.

  • Prvou kategóriou je Ražný kvások, kde si povieme čo je to kvások, porovnáme ho s droždím, uvedieme si vlastnosti kváskového chleba a vlastnosti chleba s droždím, taktiež založenie prvého kvásku a následne rozmnoženie kvásku. Do ďalších kategórií som začlenila samotné recepty, čiže
  • v druhej kategórii Chlieb sú recepty na kváskové chleby,
  • v tretej kategórii Rožky sú recepty na kváskové rožky,
  • v štvrtej kategórii Iné pečivo, kde sú recepty na ostatné pečivo z kvásku ako napr. vianočka, slaninkové posúchy a podobne.