Kokosové guľky

Kokosové guľky

Kokosové guľky sú u nás veľmi obľúbené na Vianoce i Veľkú noc. Je to nepečená a vynikajúca kokosová dobrota, ktorú máte hotovú za pár minút 🙂

Kokosové guľky

Suroviny:

150 g maslo,

150 g práškový cukor,

125 g detské piškóty,

2 žĺtky,

50 ml rum (um),

100 g strúhaný kokos (kokosová múčka) + na obaľovanie,

hrozienka namočené v rume – nemusí byť,

papierové košíčky.

 

Postup:

V miske vymiešame maslo s cukrom, pridáme žĺtky a všetko spolu dobre vymiešame. Potom pridáme strúhaný kokos a zamiešame. Nakoniec pridáme piškóty zaliate rumom, ktoré sme predtým rozdrvili (ja som ich pomlela na mlynčeku na orechy). Hotovú masu dáme do chladničky a necháme odstáť. Z vychladnutej hmoty tvarujeme guľky. Do stredu môžeme dať hrozienka, ktoré boli namočené v rume. Hotové guľky obalujeme v strúhanom kokose a dáme do košíčkov. Skladujeme v chlade.



Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *