Vynikajúce domáce koka sušienky zo špaldovej múky chutia ako kupované, ale veľkou výhodou je, že si do nich dáte kvalitné suroviny, ako napríklad domáce vajcia, kvalitné maslo a špaldovú múku.
Domáce koka sušienky zo špaldovej múky
Suroviny:
250 g maslo,
100 g práškový cukor,
250 g hladká špaldová múka,
100 g strúhaný kokos,
2 žĺtky,
2 PL kakao,
1 vanilkový cukor,
1/4 balíka kypriaci prášok do pečiva.
Postup:
Všetky ingrediencie zmiešame, vypracujeme hladké cesto, ktoré prikryjeme potravinárskou fóliou a dáme do chladničky stuhnúť min. na 2 hodiny. Potom z cesta vytvarujeme guľky, ktoré uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Guľky roztlačíme vidličkou do tvaru sušienok a dáme piecť. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C zhruba 8 minút.
