Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Diétny zemiakový šalát

Diétny zemiakový šalát je výborný odľahčený zemiakový šalát, kde namiesto majonézy, tatárskej omáčky a kyslej smotany pridáme grécky jogurt. Samozrejme šalát si môžete upraviť podľa vlastnej chuti, pridať si obľúbené ingrediencie ako vajcia, kukuricu, cibuľu, koreňovú zeleninu a podobne. Ja som si ho pripravila však v takejto „jednoduchej“ diétnejšej a ľahko stráviteľnejšej verzie 🙂 Diétny […]

Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Pomazánka z medvedieho cesnaku

V kuchyni má medvedí cesnak široké využitie. Môže sa pridať snáď do každého jarného jedla, kde sa používa kuchynský cesnak, cibuľka, pažítka, ale nahradiť môže i zelenú petržlenovú vňať na ozdobenie. Takže či už do pečenia vynikajúceho voňavého chlebíka, pesta z medvedieho cesnaku, cestovín, šalátov, alebo nátierky, výborný je skrátka všade 🙂 Keďže zbery medvedieho […]

Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Nátierka s medvedím cesnakom

Medvedí cesnak detoxikuje telo, posilňuje imunitný systém, pomáha v boji proti vírusom, má protizápalové účinky, podporuje pamäť a myslenie, pomáha k dobrému tráveniu, má antibakteriálne účinky… Zbiera sa od marca do mája a využíva sa najmä v kuchyni. Medvedí cesnak sa hodí k mäsu ako príloha, alebo priamo na jeho dochutenie pri jeho pečení. Môžeme si […]

Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Vajíčková pomazánka

Famózna vajíčková pomazánka s lahodnou chuťou smotany je vhodná na studené misy, chlebíčky, očká, alebo len tak na desiatu, prípadne k večeri. Ak by sme s ňou chceli plniť slanú tortu, kyslú smotanu pridávame postupne podľa konzistencie (aby nebola moc riedka). Ja obvykle plním tortu vajíčkovou nátierkou s maslom, avšak maslo rýchlo tuhne a pri opätovnom […]

Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Racio šalát

Ten, kto má pozná vie, že ja som „mäsový typ“ 🙂 Ale ak sa predsa stane, že i ja si dám niečo iné ako mäso, tak určite tento vynikajúci racio šalát z červenej kapusty. Šalát je vhodný na očká, chlebíčky, ale výborný je i bez pečiva. Taktiež ho môžeme pripraviť na studené misy, alebo chutnú a rýchlu […]