Kategória: Zaváraná zelenina, nátierky, šaláty

Pesto z medvedieho cesnaku

Pesto z medvedieho cesnaku

Pesto z medvedieho cesnaku si vo vašej kuchyni určite nájde široké využitie. Môžete ho použiť napr. k jednoduchým cestovinám, k mäsu, prípadne k zemiakovým plackám, alebo len tak natrieť na maslový chlieb. Domáce pesto z medvedieho cesnaku pripravíme veľmi jednoducho. Naložíme ho do olivového oleja, […]

Nátierka s medvedím cesnakom

Nátierka s medvedím cesnakom

Medvedí cesnak detoxikuje telo, posilňuje imunitný systém, pomáha v boji proti vírusom, má protizápalové účinky, podporuje pamäť a myslenie, pomáha k dobrému tráveniu, má antibakteriálne účinky… Zbiera sa od marca do mája a využíva sa najmä v kuchyni. Medvedí cesnak sa hodí k mäsu ako […]

Vajíčková pomazánka

Vajíčková pomazánka

Famózna vajíčková pomazánka s lahodnou chuťou smotany je vhodná na studené misy, chlebíčky, očká, alebo len tak na desiatu, prípadne k večeri. Ak by sme s ňou chceli plniť slanú tortu, kyslú smotanu pridávame postupne podľa konzistencie (aby nebola moc riedka). Ja obvykle plním tortu vajíčkovou […]

Sviatočný šalát

Sviatočný šalát

My tento sviatočný šalát robievame obvykle 2-krát ročne a to na Vianoce a Veľkú noc. Takže nepozeráme na kalórie a veci podobné. Skrátka ho robíme tak, ako nám chutí 🙂 Do šalátu nepridávam ani zeler, ani vajcia, aby sa rýchlo nekazil, avšak každý si do […]

Vlašský šalát

Vlašský šalát

Domáci vlašský šalát je vhodný na studené misy i na chlebíčky. Výhodou takéhoto šalátu je jeho lahodná chuť, nakoľko si doň dá každý to, čo má rád. Niekto pridáva i mrkvu i feferóny, avšak moje deti ho majú najradšej takto: Domáci vlašský šalát

Racio šalát

Racio šalát

Ten, kto má pozná vie, že ja som „mäsový typ“ 🙂 Ale ak sa predsa stane, že i ja si dám niečo iné ako mäso, tak určite tento vynikajúci racio šalát z červenej kapusty. Šalát je vhodný na očká, chlebíčky, ale výborný je i bez pečiva. […]

Nivová nátierka

Nivová nátierka

Fantastická a rýchla nivová nátierka je vhodná na očká, výborná je i na raňajky, večeru alebo na studené misy. Je mnoho receptov na nivovú pomazánku, niekto dáva tvaroh, niekto majonézu, tatársku omáčku, vajcia a podobne, mne sa však najviac osvedčila kyslá smotana 🙂 Lahodná nivová nátierka

Domáci paradajkový kečup

Domáci paradajkový kečup

Ak používate často kečup do varenia, ak ho vaše deti konzumujú takmer ku každému jedlu a ak máte prebytok rajčín zo záhradky, tak si môžete pripraviť takýto domáci kečup. Na prípravu kečupu sa najlepšie hodia poriadne dozreté veľké mäsité paradajky. Domáci paradajkový kečup

Zavárané paradajky

Zavárané paradajky

Ak milujete cherry, hruškovité i ďatľové paradajky a máte ich nadbytok v záhrade, určite si každá z Vás, tieto paradajky zavarí, nakoľko na sušenie nie sú moc vhodné. Taktiež nie sú vhodné ani do domáceho paradajkového kečupu, keďže na prípravu kečupu sa najlepšie hodia poriadne dozreté veľké […]

Zaváraná cvikla

Zaváraná cvikla

Cvikla (červená repa) je účinnou prevenciou, ale aj liekom na mnohé vážne choroby. Cvikla je naplnená plnohodnotnými živinami, vďaka ktorým napr. prečístíme organizmus od nečistôt, má antibiotické a antiseptické účinky, priaznivo pôsobí pri tvorbe krvi, najmä ako jeden z prostriedkov proti málokrvnosti a podobne. Cvikla […]