Tiramisu je jedným z najobľúbenejších a najznámejších nepečených talianskych dezertov, ktorý pozostáva zo striedajúcich sa vrstiev piškót lyžičkového tvaru, nasiaknutých studeným espressom a z krému mascarpone, vajcového žĺtka a snehu, ktorý sa aromatizuje likérom, rumom….. Tiramisu je nenáročné na prípravu, nakoľko jeho príprava trvá 20 […]

Jednoduché, rýchle a výborné domáce tatramelky (karamelová pochúťka s burizonmi) sú nenáročné na suroviny a prípravu, takže ich zvládne každá gazdinka. Tatramelky sa zhotovujú z ryžových neochutených burizonov, čiže maškrta je bezlepková, vhodná aj pre celiatikov. Na rozdiel od kupovaných, je veľkou výhodou to, že […]

Domáci kinder mliečny rez je nenáročný na prípravu a deti ho milujú 🙂 Klasickú polohrubú múku môžeme zameniť za špaldovú, kryštálový cukor za trstinový, namiesto margarínu použijeme maslo a hneď ho máme o niečo v zdravšej verzii. Domáci kinder mliečny rez zo špaldovej múky

Ak máte chuť na sladké, resp. na domáci koláč a nechcete tráviť príliš veľa času pri sporáku, pridávam tento recept na rýchly a vynikajúci koláč zo strúhaných jabĺk, so škoricou, s domácim lekvárom a s čokoládovou polevou. Koláč je teda nenáročný na čas, ale i […]

Vynikajúci, šťavnatý cuketový koláč z ovsených vločiek, potretý domácim lekvárom a poliaty ganache polevou

Vynikajúci pudingový koláč na všedné aj slávnostné príležitosti. Jeden recept na pudingový koláč som už pridala. Ten bol z troch druhov pudingu, kde sa do cesta primiešavali len pudingové prášky, ktoré urobili krásny farebný efekt na piškótovom ceste. Avšak tento je šťavnatejší a lahodnejší, nakoľko […]

Najskôr mäkké a bobuľové ovocie, marhule, teraz uhorky a o chvíľu cvikla a podobne… Jednoducho, teraz väčšinou trávime viac času zaváraním ako pečením.  Ale predsa nejaký dezert, či už ku kávičke, alebo pre návštevu, musí byť 🙂  Preto pridávam tento recept na rýchly a veľmi […]

Pre tých, ktorí nemajú radi iba zamrazené rozmixované jahody s cukrom teda klasické jahodové drene, ale majú radšej tvarohovo-ovocné zmrzliny, pridávam tento recept na jahodové nanuky s tvarohom. Ovocie je možné zmeniť podľa chuti, resp. sezóny 🙂 Nanuky je taktiež možné poliať čokoládou. Jahodové nanuky […]

Rýchly, nenáročný na suroviny i prípravu a veľmi chutný je tento hrnčekový čerešňový koláč so škoricou. Hrnčekové koláče sú veľmi obľúbené, všetky suroviny na cesto vymiešame v jednej miske a máme hotovo. Ovocie môžeme dať podľa sezóny. Múku môžeme zameniť za špaldovú a máme ho […]

Tieto jahodové gule robievam iba z rožkového cesta. Sú vynikajúce, nenáročné na prípravu, čas i suroviny. Veľkou výhodou je, že použijeme nespotrebované pečivo z predchádzajúceho dňa. Ďalšou výhodou je že ich pripravíme rýchlejšie ako u zemiakového cesta, ako na slivkové gule, kde musíme dať vopred […]