Mesiac: jún 2016

Rezy a dezerty

Jahodové tiramisu

Jahodové tiramisu je obľúbený taliansky nepečený dezert, pripravený z cukrárskych piškót, mascarpone, čerstvých jahôd a mandľového likéru. Mandľový likér sa najčastejšie používa Amaretto likér – taliansky ovocný likér, ktorý má nádhernú jantárovú farbu, príjemnú trpkosladkú chuť s mandlovou vôňou. Jahodové tiramisu

Likéry, sirupy, pečený čaj

Medovkový – Mätový sirup

Domáci sirup je chutnejší a zdravší, ako ten z obchodu. Výroba domácich sirupov sa u nás stáva hitom, ich prípravu zvládne naozaj každý, stačí si už len vybrať – medovkový, mätový či osviežujúci bazový sirup. Recept na bazový sirup som už pridala, teraz pridávam recept na domáci medovkový a domáci mätový sirup. Medovkový – Mätový […]

Likéry, sirupy, pečený čaj

Jahodová marmeláda

Lekvár, džem, alebo marmeláda, aký je v tom rozdiel? Marmeláda: To, čo sme doteraz nazývali marmeláda, voláme podľa nového ovocná nátierka. Marmeláda – ovocná nátierka má výhodu, že sa nerozteká. Pripravuje sa z ovocného pretlaku, resp. drene tak, že sa prevarí do rôsolovitej konzistencie. Dreň varíme na prudkom ohni, po odparení určitej časti vody pridáme cukor. […]

Ostatné slané maškrty

Večerný bielkovinový chlieb

Bielkovinový večerný chlieb je vhodnou alternatívou k potravinám s vysokým obsahom sacharidov, čiže je vhodný v diétnom režime pre ženy i mužov. Kulturisti i fitnessky sa ho veľmi ťažko zriekajú. Keďže chlieb neobsahuje múku je taktiež vhodný i pre bezlepkovú stravu. Bielkovinový večerný chlieb obsahuje iba vajcia, tvaroh a semienka, čiže má vysoký podiel bielkovín – až […]